Caso práctico: diseño de salones en hostelería

En esta lección aprenderás a configurar y diseñar los salones en el módulo de hostelería de eclipse ERP. Los salones permiten organizar los espacios de trabajo dentro del TPV —como barra, comedor o terraza— y facilitan la gestión de mesas, pedidos y cobros según la zona del establecimiento.

1. Acceder al mantenimiento de salones

Desde el menú principal entra en el área de Gestión → Hostelería y selecciona la opción Salones. Se abrirá una ventana con la lista de salones existentes, donde podrás ver su nombre, identificador y el estado de uso.

Para crear un nuevo salón, haz clic en el botón Nuevo. Aparecerá una ficha en blanco en la que podrás definir su nombre (por ejemplo, Barra, Comedor o Terraza) y, si lo deseas, asignarle una tarifa específica para los precios de venta en esa zona.

2. Configurar las propiedades del salón

En la ficha del salón puedes establecer distintos parámetros:

• Descripción: nombre o título del salón.
• Tarifa asociada: permite definir precios diferentes según el lugar
  (por ejemplo, Terraza con tarifa más alta).
• Color identificativo: ayuda a distinguir visualmente el salón en el TPV.
• Orden de visualización: determina el orden en que aparecerán los botones
  de los salones en la pantalla principal del TPV.

Guarda los cambios antes de pasar a la parte de diseño de mesas.

3. Diseñar la distribución de mesas

Una vez creado el salón, accede al apartado de Diseño para configurar la distribución de las mesas. Desde esta vista podrás crear, mover o eliminar mesas fácilmente.

Utiliza el botón Agregar mesa para crear una nueva posición y asígnale un número o nombre identificativo (por ejemplo, “Mesa 1” o “T1”). Puedes arrastrar las mesas dentro del plano del salón para simular la disposición real del local.

Cada mesa puede personalizarse con:

• Color (para distinguir zonas o tipos de servicio).
• Forma (cuadrada, redonda, etc.).
• Tamaño (para adaptarla a la escala visual del plano).

4. Asignar características a las mesas

En la configuración de cada mesa podrás definir parámetros como:

• Número de comensales: útil para calcular ocupaciones y reservas.
• Estado inicial: libre, ocupada o reservada.
• Acceso rápido: opción para vincular la mesa a un TPV concreto o a un camarero específico.

Esto permite que, al abrir el TPV, cada usuario visualice solo las mesas de su área asignada.

5. Visualización en el TPV

Una vez definidos los salones y sus mesas, abre el módulo de TPV Hostelería. En la parte superior de la pantalla verás los botones con los nombres de los salones (Barra, Salón, Terraza, etc.). Al pulsar sobre uno, se mostrará su plano con las mesas colocadas tal como las diseñaste.

El camarero podrá seleccionar una mesa simplemente tocándola en pantalla, abrir su comanda y empezar a registrar los productos consumidos. El sistema guarda automáticamente la información del pedido asociada a la mesa y al salón.

Consejo final

Dedica un tiempo inicial a diseñar correctamente los salones y su distribución de mesas. Una buena organización visual en el TPV mejora la rapidez del servicio, reduce errores al registrar comandas y facilita el control del estado de cada mesa. Recuerda que puedes modificar el diseño en cualquier momento si cambias la disposición del local.